Эконива семена

В США растет производство молока на фоне сильного внутреннего спроса 


Минсельхоз США USDA прогнозирует, что в 2021-ом году производство молока в США вырастет на 2,1% за счет прироста надоев на одну корову, а также небольшому увеличению поголовья. Средняя отпускная цена за год вырастет на 3,9% год к году. Рынок продолжает стимулировать растущий потребительский спрос на сыр и масло, при этом интерес покупателей к молоку снижается. Еще одним благоприятным для американской отрасли фактором остается увеличивающийся спрос на молочные продукты в Азии. Milknews публикует подробности отчета IndexBox о ситуации на молочном рынке США. 

Ключевые тренды рынка

По оценкам IndexBox, в 2020-ом году производство молока в США выросло на 1,3% год к году. В следующие два года сектор будет показывать аналогичные показатели прироста за счет роста спроса и растущей численности населения. 

Поголовье молочных коров выросло с 9337 голов в 2019-ом году до 9388 голов в 2020-ом, но остается ниже значений 2017-2018 годов. Во второй половине 2021-го и 2022-ом году аналитики прогнозируют снижение поголовья в ответ на растущие цены на корма. Негативный эффект от этого будет нивелирован за счет наращивания эффективности и роста надоя на одну корову, считают эксперты. 

USDA прогнозирует, что в конце 2021 года отпускные цены вырастут на 3,9% на $0,43. В 2022 году себестоимость производства молока снизится на 2,4% по сравнению с 2021 годом или на $0,42 на литр благодаря растущему объему производства. При этом себестоимость будет выше, чем в 2020 году на $0,41 за литр. 

За последние 10 лет потребление молока и молочной продукции в США выросло на 6,7% и в 2020-ом году составило 354 кг на душу населения, но структура потребления изменилась. Американцы стали пить меньше молока, при этом есть больше сыра и масла. Этот тренд сохранится на рынке и в ближайшее время. 

Американская продукция становится более востребованной в странах Азии, что будет дополнительно стимулировать сектор производства молока. 

Производство

В 2020-ом году в США произвели 118 млн тонн молока. С 2012 года сектор стабильно показывает прирост в среднем на 1,3% в год. Самый большой скачок был зафиксирован в 2014-ом году - плюс 2,7% год к году. В среднесрочной перспективе объемы будут расти с аналогичной скоростью. В денежном выражении производство выросло до $127,8 млрд в 2020-ом году. 

Импорт

Третий год подряд США фиксируют рост импорта молока - плюс 7,2% или 19 тыс. тонн в 2020-ом году. Уровень иностранных закупок достиг рекордного значений в 2020-ом году и сохранит высокие показатели в ближайшие годы, оценивает IndexBox.

В стоимостном выражении импорт молока упал до $22 млн в 2020-ом году. Пик импортных закупок наблюдался в 2019-ом году с показателем в $30 млн. В то же время общий уровень зарубежных закупок сохранялся высоким на протяжении последних лет.

69% в общей структуре импорта молочной группы в 2020-ом году составило цельное молоко - 31 тыс. тонн. На втором месте - обезжиренное молоко - 14 тыс. тонн. Основными поставщиками молока в США были Канада, Мексика и Новая Зеландия. В стоимостном выражении показатели распределились следующим образом - Мексика ($35 млн), Канада ($25 млн) и Новая Зеландия ($1,9 млн).

В 2020-ом году средняя цена на импорт тонны молока составила $1157 за тонну, что на 21% ниже, чем в предыдущем году. Между странами-поставщиками наблюдалась значительная разница в средних ценах. Так, самые высокие показатели были у Новой Зеландии - $2270 за тонну, в то время как у Канады только $997. 


Автор: Наталья Антонова
Теги: мир

5086 просмотров

Также рекомендуем:


беларусь ТОП

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
extenso
КНР Союз 27.09
Спиракс 20.10

МЕД 7.10
ФУ ТЕЧ УРАЛ 25.11
ТЕЛЕГА
Подпишитесь на нашу рассылку
МЕГАМИКС 30.06


Аналитический центр Milknews
Дэйри теч 25 января
Сибирская агронеделя 12.11
Дэйри теч 25 января
Сибирская агронеделя 12.11