Закупочная цена на молоко в Эстонии выросла на 2,8%
Закупочная цена на молоко в Эстонии выросла в декабре прошлого года на 2,8% до 332 евро за тонну, сообщает Департамент статистики.
В декабре было закуплено 61 700 тонн молока, что на 5,1% больше, чем в декабре 2016 года. Закупки молока элитного сорта составили 41 100 тонн, что на 10,3% больше, чем годом ранее. Молока высшего сорта в декабре было закуплено 17 400 тонн, то есть почти на 6% меньше, чем годом ранее, а закупки молока первого сорта снизились вдвое до 100 тонн.
Средняя жирность молока в декабре составила 3,9%, содержание белка 3,4%.
В декабре молочная промышленность произвела 8300 тонн питьевого молока, что на 2,5% больше, чем год назад. Производство сливок сократилось на 4% до 2400 тонн, а производство сквашенного молока сократилось в декабре на 6,6% до 2800 тонн.
Масла было произведено в декабре 400 тонн – столько же, сколько было выпущено годом раньше. Производство сырной продукции сократилось в декабре за год на 5,3% до 3600 тонн, творог составил в производстве сырной продукции 39% (14 000 тонн), а сыр 61% (2200 тонн).
Источник: rus.err.ee
