компоненты

Один из крупнейших красноярских производителей сыра будет выпускать моцареллу


Уже в сентябре текущего года в Минусинске (Красноярский край) ОАО «Молоко» — один из крупнейших региональных производителей сыра — начнет выпускать моцареллу, пишет ТАСС со ссылкой на вице-премьера краевого правительства Виктора Зубарева.

По словам чиновника, первоначальный объем производства составит 1,5–2 тонны сыра в месяц. «Тем самым мы во многом закроем потребность в этом виде сыра», — отметил Зубарев.

По словам руководителя ОАО «Молоко» Андрея Серафимовича, сегодня предприятие выпускает около 15 тонн сыра в месяц. Компания не делает «особых инвестиций в моцареллу»: у нее уже есть необходимые производственные мощности. «Мы только приглашаем специалистов-технологов, которые запустят производство», — подчеркнул Серафимович.

Предполагается, что сибирская моцарелла будет поставляться на рынок не только Красноярского края, но также Хакасии и регионов Восточной Сибири.

1470744599

3892 просмотра

Также рекомендуем:


MN В ДЗЕН
Телеграм MN
Комментарии
ТЕЛЕГА
кизельман-март-24
ошейники

Чистота
током элит
полки 4 апреля
Подпишитесь на нашу рассылку
ТЕЛЕГА


Аналитический центр Milknews
ютуб
Дзен
ютуб
Дзен