Российские мясопереработчики просят исключить из продэмбарго соль
Национальный союз мясопереработчиков обратился в Минсельхоз РФ с просьбой исключить из списка продовольственного эмбарго соль с содержанием нитрита натрия 0,4-0,65%, в ином случае будет невозможно производство до 90% продукции отрасли, говорится в письме союза.
Соль с таким содержанием нитрита натрия не производится на территории РФ и ежемесячная потребность в ней составляет 2-2,5 тыс. т.
В сентябре было опубликовано постановление правительства РФ, согласно которому в список продовольственного эмбарго вносится соль. Документ вступает в силу с 1 ноября текущего года. С этой даты будут ограничены поставки соли (включая столовую и денатурированную), чистого хлорида натрия, а также морской воды. Одним из основных импортеров соли в Россию является Украина, в отношении которой, в том числе, действует продэмбарго.
«Отсутствие альтернативных поставщиков пищевой соли с содержанием нитрита натрия 0,4-0,65% будет являться основанием для невозможности производства до 90% ассортимента мясной продукции в РФ», — говорится в письме союза. Там добавляется, что эту соль в надлежащем качестве производят в Германии, Дании и Нидерландах.
При этом заместитель председателя правления ассоциации производителей «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов заявил, что «постановление правительства о включении соли в санкционный список носило отсроченный характер, поэтому за последние два месяца (между публикацией постановления и его вступлением в силу) на российский рынок европейскими производителями был завезен запас нитритной соли из Европы, способный закрыть потребности пищевой переработки на более чем ближайшие полгода».
Кроме того, по словам Леонова, на рынке на постоянной основе присутствует нитритная соль белорусского производства, а с нового года начнется производство соли отечественного производства. «Причин для опасений мясопераработчиков нет, очевидно, что любое ослабление эмбарго откроет дополнительное «окно» для поступления на рынок запрещенной продукции не только для нужд переработки», — добавил Леонов.
Источник: РИА Новости
