Valio открыла новую линию по производству сыров в Подмосковье
Компания Valio запустила новую линию производства плавленого сыра в ломтиках на заводе в селе Ершово Одинцовского района Московской области. Milknews передаёт с места событий.
Открытие новой линии проходит в рамках завершения третьего этапа проекта на заводе Valio. Теперь, после запуска данной линии, Valio полностью локализовало производство плавленого сыра Viola в "треугольниках", в "ваннах" и в слайсах в России. Мощность линии составит 700 слайсов в минуту или 800 кг сыра в час. На реализацию проекта потребовалось 6 месяцев.
"Благодаря эффективным шагам компании нам уделось увеличить общий объем выпуска продукции в 2 раза. Сейчас плавленый сыр Viola производится и упаковывается здесь и отправляется во все города Российской Федерации, страны СНГ и многие страны ближнего зарубежья", - сообщил директор завода Valio в России Денис Заверяев.
Слайсы будут представлены в трёх вкусах: сливочный, с ветчиной и с лисичками. Ожидается, что в ближайшее время сыр появится во всех торговых сетях. Сейчас продукт проходит процесс листинга, уточнил Денис Заверяев.
Как сообщил Milknews член совета директоров материнской компании Valio Oy, исполнительный вице-президент Мика Коскинен, с запуском новой линии объём инвестиций в локализацию производства молочных продуктов в России составит 63 млн евро. Коскинен ожидает, что до конца 2016 года потребление плавленого сыра в России, в том числе благодря запуску нового производства, вырастет на 13%.
Завод "Ершово" компании Valio является единственным в России. Предприятие работает с 2008 года и специализируется на изготовлении отдельных ассортиментных позиций плавленого сыра Viola, а также нарезке желтых сыров. Объём производства завода составляет 10 тыс тонн в год.
На открытии новой линии Мика Коскинен рассказал Milknews, что в ближашее время Valio анонсирует новые проекты. "Для реализации новых проектов нам потребуется много молока. Сейчас мы ведем работу напрямую с фермерами: рассказываем им, как сделить за качеством молока и проводить аудит на производстве. Мы требовательные, но за это мы платим хорошую цену", - сказал Коскинен.
