Килограмм оливье в России за год подешевел на 1 руб. - эксперты

Стоимость 1 кг салата оливье в преддверии Нового года обойдется россиянам на 1 рубль дешевле, чем год назад, за счет снижения цен на огурцы. Об этом говорится в сообщении Национального союза производителей плодов и овощей.
 
Как отмечается в сообщении, цена оливье для россиян, живущих в Центральном федеральном округе, в конце 2018 года снизилась до 268,46 руб. за 1 кг против 269,56 руб. годом ранее. По данным экспертов, стоимость овощей, входящих в состав салата: горошка, картофеля, лука, моркови, огурцов, в составе оливье в этом году дешевле на 10 рублей аналогичного набора в прошлом году. Больше всего подешевели огурцы, цена на которые снизилась на 30%, до 15,75 руб. за 150 грамм этого вида овощей, необходимых для приготовления салата. Стоимость банки зеленого горошка упала с 50 руб. до 46 руб., стоимость картофеля осталась на прежнем уровне - 4 руб. за 200 грамм.
 
При этом, по данным Национального союза производителей плодов и овощей, цена репчатого лука выросла с 1,14 руб. до 1,32 руб. за 60 грамм, цена 70 грамм моркови подросла с 1,82 руб. до 2,24 руб.
 
Увеличилась и стоимость других ингредиентов, входящих в состав традиционного новогоднего салата: цена майонеза выросла с 41 руб. до 43,25 руб. за пачку объемом 250 грамм, цена 300 граммов колбасы выросла с 125,7 руб. до 131,1 руб., стоимость четырех яиц увеличилась с 22,8 руб. до 24,8 руб. Как отмечают эксперты, снижение цен на свежие овощи обусловлено наполнением рынка тепличных овощей.
 
С 2015 года реализуется Государственная программа развития сельского хозяйства, в рамках которой реализовывалась государственная поддержка, стимулирующая строительство тепличных комплексов. В последние годы в РФ построено более 900 га тепличных комплексов, что позволило на 85% закрыть потребность в тепличных овощах и увеличить конкуренцию достаточно для того, чтобы она отразилась на уровне цен, добавили в Национальном союзе производителей плодов и овощей.

Источник: ТАСС