USDA: поголовье молочного КРС в США будет расти на фоне повышения рентабельности
Согласно последнему докладу Министерства сельского хозяйства США Dairy Outlook, молочное стадо в США после трехлетнего периода сокращения численности поголовья начнет расти в 2025 году за счет снижения стоимости кормов, более высоких цен на все виды молока и расширения перерабатывающих мощностей, сообщает The Dairy Site.
Цены на корма, прежде всего на соевый шрот и кукурузу, значительно снизились по сравнению с пиковыми показателями 2022−2023 годов. Предложение кормов также выросло, а в основных регионах выращивания люцерны улучшились погодные условия, в итоге запасы сена на фермах увеличились на 6%, а цены на люцерну упали.
Средняя численность поголовья дойных коров выросла с 9,337 млн в I квартале 2024 года до 9,359 млн к IV кварталу. И хотя по состоянию на 1 января 2025 года размер национального молочного стада практически не изменился по сравнению с предыдущим годом, в отрасли прогнозируется планомерный рост на протяжении всего года.
Темпы увеличения численности поголовья сдерживаются ограниченным предложением племенных нетелей и сменой приоритетов в селекции. Количество нетелей на 100 коров упало до минимального с 1991 года уровня, и, по расчетам животноводов, в этом году отелится на 0,4% меньше нетелей. В то же время высокие цены на скот на откорме стимулируют молочные фермы производить телят путем использования спермы мясных быков для осеменения молочных коров, а не оставлять их на замещение молочного стада.
Несмотря на эти ограничения, в 2024 году убой молочных коров снизился на 11%, а значит, производители дольше удерживают продуктивных животных, чтобы обеспечить рост стада.
В 2025 году также ожидается увеличение надоев молока на одну корову, хотя прирост будет в большей степени направлен на компоненты, такие как жир и белок, а не на общий объем, поскольку производители будут адаптировать стратегии управления и разведения к требованиям рынка.
В условиях роста рентабельности молочная отрасль США постепенно восстанавливает численность поголовья скота, балансируя между сохранением стада с одной стороны и ограниченным наличием нетелей и меняющейся рыночной конъюнктурой ― с другой.
Теги: КРС Молоко
