Для латвийцев купить сливочное масло без скидок стало проблемой
Цены на сливочное масло в Латвии остаются высокими, несмотря на то, что в целом в Евросоюзе этот продукт резко подешевел еще в октябре-ноябре прошлого года. Более 80% сливочного масла латвийцы покупают только по скидкам, передает Baltkom.
Согласно данным Министерства земледелия Латвии, в середине ноября масло в ЕС стоило 5,3 евро за килограмм — это на 28% больше, чем год назад. Однако в Латвии сливочное масло в ноябре 2017 года стоило 5,89 евро за килограмм — на 51% больше, чем годом ранее.
По словам председателя правления Латвийского центрального союза переработчиков молока (ЛЦСПМ) Яниса Шолкса, большая часть покупателей в Латвии приобретает масло во время распродаж.
"Если посмотреть, сколько сметаны продается в ходе акций и сколько по обычной цене, то разница несущественная, так как покупатели доверяют какому-то определенному предприятию, производителю — им нравится определенный вкус, консистенция и так далее. Если посмотреть статистику по маслу, то ситуация кардинально иная. По объему масла, согласно информации от наших партнеров — розничных торговцев, большинство продукта или 80% продается именно по акциям", — сказал Шолкс.
Рост цен на сливочное масло стал проблемой для всей Европы. Ранее в связи с молочным кризисом многочисленные предприятия были вынуждены закрыться, и сам ЕС поддерживал рост цен при помощи мер, ограничивающих объем производства. В результате объем производства молока снизился настолько, что пострадали смежные отрасли.
За это время в ЕС был накоплен огромный запас обезжиренного сухого молока. И эти запасы, по мнению экспертов, мешают динамичному росту цен в данном сегменте — в середине ноября 2017 года килограмм сухого молока стоил 1,51 евро — на 26% меньше, чем год назад. Если бы цены на сухое молоко росли так же активно, как цены на цельное молоко, стоимость одного литра молока была бы существенно ниже, а следовательно, подешевело бы и сливочное масло, считают эксперты.
Источник: ru.sputniknewslv.com
Также рекомендуем:
