Тырновский молочный завод получил новый штраф на 300 тыс. рублей за нарушение техрегламентов
Арбитражный суд Рязанской области рассмотрел дело по заявлению Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям к ООО «Тырновский молочный завод» (ТМЗ) о привлечении к административной ответственности. Информация размещена в картотеке дела.
В материалах дела сказано, что ООО «ТМЗ» зарегистрировано в г. Мытищи Московской области, но фактически осуществляет деятельность в с.Тырново Шиловского района.
Судом установлено, и материалами дела подтверждено, по результатам проверки Управлением было вынесено предписание об устранении выявленных нарушений требований технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции, «О безопасности молока и молочной продукции». В частности, на момент проведения инспекционного визита установлено:
1) на предприятии должным образом не обеспечена процедура прослеживаемости пищевой продукции. Так, в помещении склада готовой продукции, в холодильных камерах на хранении находилась обезличенная молочная продукция, размещенная в пластиковом ящике, пластиковом ведре, картонной коробке (предположительно творог). На ней отсутствовала маркировка, не представилось возможным документарно установить место ее происхождения, производителя, дату изготовления, срок годности, сопоставить данную продукцию с документами, подтверждающими ее качество и безопасность в ветеринарно-санитарном и эпизоотическом отношении.
Кроме того, в помещении склада готовой продукции на хранении совместно с доброкачественной пищевой продукцией находилась сметана, на которой отсутствовала информация о дате изготовления и сроке годности.
Была выявлена такая продукция общим весом 28 кг. Она подлежит утилизации.
2) в помещении для хранения заквасок в морозильном ларе на хранении совместно с доброкачественными заквасками для производства продуктов переработки молока находились закваски с истекшим сроком годности в количестве 9 упаковок. Указанная продукция является некачественной и опасной и подлежит утилизации.
3) на предприятии не обеспечен должный контроль температурного режима хранения заквасок для производства продуктов переработки молока.
4) в соответствии с информацией «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации, установлено, что ООО «ТМЗ» зарегистрирована декларация, подтверждающая, что ряд кисломолочных напитков соответствуют необходимым требованиям, но результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований молочной продукции на показатели, а именно отсутствует информация по содержанию антибиотиков.
5) установлен факт несоответствия жирового баланса между используемым сырьем и вырабатываемой молочной продукцией, что не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции. При этом в дальнейшем выработанная продукция была выпущена в обращение.
В материалах суда сказано, что ООО «ТМЗ» имело возможность для устранения выявленных нарушений и соблюдения действующих правил и норм, но не были приняты меры для их исполнения. Данные нарушения были выявлены как при первоначальной проверки общества, на основании которой обществу было выдано предписание, так и в ходе внеплановой выездной проверки.
Суд вынес решение привлечь ООО «ТМЗ» к административной ответственности, взыскать административный штраф в размере 300 тыс. рублей.
Решение суда может быть обжаловано.
Молоко
Также рекомендуем:
