компоненты

Предприятие в Карелии реализовывало сырое молоко с нарушениями


Россельхознадзор выявил нарушения при реализации сырого молока одним из производителей в Карелии,  сообщила пресс-служба  Североморского межрегионального управления Россельхознадзора.

В июле 2024 года управлением была проведена проверка на одном из предприятий региона, которое занимается производством сырого молока. Выяснилось, что организация оформляла в ФГИС «Меркурий» сопроводительные документы на сырое молоко до проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Хотя по закону данная процедура является обязательной, и её должны проводить только специалисты госветслужбы.

При этом сырое молоко, которое не проходило экспертизу, предприятие сбывало в собственной торговой точке. Но такой продукт разрешено продавать только на рынках, где должна быть лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Уполномоченное лицо предприятия, которое оформляло ветеринарные документы с нарушением, было заблокировано управлением в ФГИС «ВетИС». Как отметили в управлении Россельхознадзора, после проверки производитель устранил выявленные нарушения.

Там подчеркнули, что в случае нарушения ветеринарно-санитарных правил и требований технических регламентов сырое молоко может стать источником распространения возбудителей инфекционных заболеваний и причиной отравлений.

1722587126
Источник: fsvps.gov.ru

продовольствие

653 просмотра

Также рекомендуем:


2 форум
Молочные заводы
2 ФОРУМ
кизельман-март-24
Нов 5 мин еженедельно

Как помогать
Молочные заводы
ТЕЛЕГА
Подпишитесь на нашу рассылку
Нов 5 мин еженедельно

эконива КРС

Аналитический центр Milknews
Дзен
Молочные заводы
Дзен
Молочные заводы