Средняя закупочная цена на сырое молоко достигла 22,74 тыс. руб./т

За сентябрь средняя закупочная цена на сырое молоко выросла на 1% и достигла 19,76 руб./кг, по данным еженедельного мониторинга Минсельхоза. При этом с начала года цена снизилась на 4,5%.

На 22 октября, по данным ведомства, цена составила 22,74 тыс. руб./т. Цена значительно выросла за десять дней: по состоянию на 12 октября Минсельхоз сообщал о средней цене 18,79 руб./кг.

С 19 по 24 октября среднесуточное производство молока достигло 38,3 тыс. т, что на 2,7% выше аналогичного уровня прошлого года. Реализация за этот период также выросла на 3,3%, до 35,9 тыс. т. В хозяйствах всех категорий за январь-сентябрь этого года валовый надой составил 24,2 млн т, что на 0,3% ниже, чем в прошлом году. Падение произошло из-за спада в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), так как в сельскохозяйственных организациях было произведено 11,331 млн т сырого молока, что на 2% выше того же периода прошлого года.

Средние розничные цены на основные молочные продукты по состоянию на 19 октября выросли. Больше всего за неделю подорожали сыры – до 408,57 руб./кг, на 0,4%. На 0,3% повысилась цена на пастеризованное молоко, до 46,59 руб./кг. Сливочное масло за неделю подорожало на 0,1%, до 46,59 руб./кг.