молоко
05 февраля 2025 Г. 13:23
В России потребление мяса в 2024 году выросло до 83 кг на человека
В России в 2024 году потребление мяса всех видов возросло на 2 кг и достигло 83 кг на человека, сообщил журналистам в кулуарах Межрегиональный агропромышленной конференции МАК-2025 генеральный директор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов.
"У нас существенный прирост (потребления - ИФ) по всем видам мяса. Очень сильный прирост показали и мясо птицы, и свинина", - отметил он.
Таким образом, потребление мяса всех видов выросло в 2024 году по сравнению с 2023 годом на 2,5%.
По словам Лахтюхова, в общем объеме потребления мяса по итогам прошлого года на мясо птицы приходится примерно 36 кг.
Как отметил глава НСП, в ближайшие пять лет ожидается дальнейший рост потребления мяса.
"Здесь рост будет зависеть в том числе и от наших коллег - свиноводов. Амбициозные планы у свиноводов сегодня, несмотря на то, что страна профицитна по свинине", - пояснил Лахтюхов.
Он отметил также, что, по оценкам некоторых экспертов, профицит по производству мяса птицы оценивается на уровне 5-7%.
"То, что мы являемся нетто экспортерами - это, безусловно, положительно. Потому что если бы это мясо оставалось на рынке нашей страны, это оказывало бы дополнительное давление на экономические показатели наших предприятий", - добавил гендиректор НСП.
1738751035
мясо
581 просмотр
Также рекомендуем:
ПОПУЛЯРНОЕ
Лонгриды
Что происходит на молочном рынке стран MENA
16 МАЯ 2025 Г. 15:02
Рынки РФ
Молочная продуктивность коров выросла почти на 5%
14 МАЯ 2025 Г. 15:35
Лонгриды
Молочный потенциал регионов и вызовы индустрии обсудили на XX заседании «Молочных сессий»
17 АПРЕЛЯ 2025 Г. 16:42
Подпишитесь на нашу рассылку
Новости
РСХН: ВОЗЖ признала благополучной по ящуру всю территорию России
30 МАЯ 2025 Г. 09:32
Новости
Максим Титов покинул пост заместителя министра сельского хозяйства РФ
29 МАЯ 2025 Г. 08:30
Рынки РФ
Производство сухого цельного молока выросло почти на четверть
28 МАЯ 2025 Г. 12:25
Новости
«Ъ»: производители продуктов питания выступили против увеличения экосбора
27 МАЯ 2025 Г. 09:11
Новости
Путин поручил ограничить ввоз упаковочных материалов типа ТетраПак из Азии
27 МАЯ 2025 Г. 09:05
Аналитический центр Milknews
Рынки РФ
Производство сухого цельного молока выросло почти на четверть
28 МАЯ 2025 Г. 12:25
Рынки РФ
Производство мороженого выросло на 2,1%
26 МАЯ 2025 Г. 11:30
Рынки РФ
Производство йогурта выросло на 2,5%
23 МАЯ 2025 Г. 11:40
Мировой рынок
Мировые цены на молочные продукты стабилизируются
21 МАЯ 2025 Г. 09:34
Рынки РФ
Производство сливочного масла выросло на 4,3%
20 МАЯ 2025 Г. 09:03
Рынки РФ
Производство сыров снизилось почти на 2%
16 МАЯ 2025 Г. 09:07