Россельхознадзор предлагает установить максимально допустимое содержание лекарств в молоке
Россельхознадзор обратился в Евразийскую экономическую комиссию с инициативой внести изменения в технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС), нормирующие показатели качества и безопасности молока и молочной продукции, в части внесения в них данных о максимально допустимых уровнях (МДУ) содержания остатков лекарственных средств в продукции животного происхождения.
На сегодняшний день ни в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ни в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», не указаны МДУ остатков лекарственных препаратов в молоке и молочной продукции, за исключением антимикробных препаратов тетрациклиновой группы, хлорамфеникола, пенициллина и стрептомицина.
При этом на территории ЕАЭС разрешено для использования в ветеринарии большое количество лекарственных препаратов (еще большее их количество разрабатывается). И для каждого из них определены сроки выведения, вычисленные с учетом риска вредного воздействия препарата на здоровье людей, употребляющих в пищу продукцию животного происхождения.
Отсутствие контроля за соблюдением правил, указанных в инструкциях препаратов, в условиях бессистемного, зачастую необдуманного и научно не обоснованного применения лекарственных средств в ветеринарии представляет опасность для здоровья как животных, так и потребителя продукции – человека. Это противоречит самой цели разработки ТР ТС.
В соответствии с разделом X Договора о Евразийском экономическом союзе, подписанным в городе Астане (Казахстан) 29 мая 2014 года, одними из главных целей разработки ТР ТС декларировались защита жизни и (или) здоровья человека и животных, а также предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей.
Отсутствие в ТР ТС МДУ содержания остатков лекарственных препаратов в продукции животного происхождения привело к тому, что в перечне соответствующих стандартов не прописан ни один метод лабораторных исследований, который позволял бы осуществлять такой контроль.
Учитывая вышеизложенное, ведомство также предложило разработать регламент оперативного внедрения методик исследований в имеющийся перечень методик ТР ТС.
Отсутствие контроля содержания в животноводческой продукции остатков лекарственных препаратов создает угрозу здоровью населения и будущих поколений.
Источник: fsvps.ru
