Александр Зажигалкин: треть продукции, маркированной знаком ГОСТ, ему не соответсвует


О необходимости усиливать государственный контроль системы качества продуктов сегодня, 18 марта, в рамках конференции Молочного форума выставки «Молочная и мясная индустрия - 2015» говорил Александр Зажигалкин, заместитель руководителя Росстанадарта. 

Зажигалкин подчеркнул, что новый федеральный закон о стандартизации уже прошел первое чтение нижней палаты парламента. По мнению чиновника, процедура второго чтения должна завершится уже в апреле текущего года. Новый документ призван установить современную культуру качества продовольственной продукции на рынке. 

Заместитель руководителя Росстандарта затронул тему работы ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока». Зажигалкин назвал работу комитета удовлетворительной, отметив, что в рамках работы технического комитета идет постоянный процесс разработки качественных стандартов на продукцию. Однако, как подчеркнул чиновник, существуют и явные проблемы в работе: «Сегодня рынок предъявляет повышенные требования к качеству молока. В работе специалистов нам не хватает международной практики. Кроме того, мы должны сконцентрироваться на разработке качественных экспресс-методов оценки качества продукции. При разработке стандартов нам необходимо активнее привлекать представителей промышленности». 

Как подчеркнул Зажигалкин, развитие стандартизации позволяет существенно повысить уровень качества продукции и завоевать новые рынки. 

1849 просмотров
Молочные сессии 4
Комментарии
ATL
v300
Магазин Аналитики

Ведомости
СОЧИ
SmartFarm 2018

Подпишитесь на нашу рассылку


ATL

Аналитический центр Milknews
Молочная отрасль 2018
Молочная Бизнес Академия
Моя земля
Молочная отрасль 2018
Молочная Бизнес Академия
Моя земля