Проектирование сырного завода планируют завершить в Наро-Фоминске в 2019 году
Порядка 5 тонн сыров в сутки планируют производить на сырном заводе в Наро-Фоминске, сообщила председатель совета директоров ГК "РОТА" Алла Налча в интервью "Интерфаксу".
"Мы собираемся производить мягкий сыр с белой благородной плесенью, твердые и полутвердые сыры из коровьего молока и из смеси коровьего и овечьего молока - порядка 5 тонн готовой продукции в сутки", - сообщила она.
По ее словам, в настоящее время ведется проектирование завода, завершить которое планируется в этом году.
"Параллельно проводим встречи с производителями технологического оборудования. Выбираем компанию, у которой будем закупать производственную линию", - отметила А.Налча.
Она добавила, что в настоящее время идет работа над формированием ценовой политики.
Источник: "Интерфакс"
