Сергей Резуненко, «Кизельманн Рус Юг» Через 3-5 лет планируем глобальное присутствие в областях, связанных с глубокой переработкой молока
Erid: 2SDnjbz4toe
О проектах, реализованных в 2024 году, наиболее востребованных технологиях на молочном рынке, планах на 2025 год и долгосрочной стратегии компании, в интервью Milknews рассказал генеральный директор «Кизельманн Рус Юг» Сергей Резуненко.
Milknews: Как прошел для вас 2024 год, какие проекты удалось реализовать?
С. Резуненко: 2024 год был насыщенным на события. Были подписаны контракты еще на 2 установки микропартикуляции. И это подтверждает, что высокоэффективные технологии микропартикуляции компании “Кизельманн” становятся более доступными, востребованными, а также являются наиболее перспективными направлениями переработки как подсырной, так и творожной сыворотки.
Milknews: Какие технологические решения наиболее востребованы сейчас у переработчиков?
С. Резуненко: На сегодняшний день основной тренд - это производство молочных компонентов и производство продукции из них. Посетив множество стран в 2024 году, что для команды “Кизельманн” является нормой, можно абсолютно точно можем сказать, что за молочными компонентами будущее. Там, где много свежего и качественного молока можно успешно производить компоненты, а там, где в силу различных ограничений (географических, технологических и пр.) недостаток молока, можно успешно выпускать высококачественную продукцию из молочных компонентов. Для производства молочных компонентов необходимы комбинированные высокоэффективные и гибкие фильтрационные решения компании “Кизельманн”.
Еще одним трендом является оптимизация затратной части производств - это и сокращение персонала, и сокращение потребления сервисных сред (вода, электричество, воздух и т.д.), и сокращение потерь продукта. Во всех этих направлениях у компании “Кизельманн” широкая линейка предложений.
Milknews: Как вы оцениваете текущую ситуацию на молочном рынке с точки зрения производителя оборудования? Какие сигналы вы получаете от рынка?
С. Резуненко: С точки зрения поставщика технологий и оборудования на сегодняшний день рынок несколько замедлил свой рост, по вполне очевидным причинам: достаточно высокой стоимости заемных средств, что заставляет предприятия или переносить свои планы по развитию или их корректировать. Важно отметить, что процесс развития не остановился.
Milknews: Какие проекты планируете осуществить в 2025 году?
С. Резуненко: В конце 2024 года мы подписали контракт на поставку технологической линии по производству инновационного продукта, как раз связанного с глубокой переработкой молока на компоненты, к реализации которого мы уже приступили, но основная его часть придется на 2025 год. По завершении проекта мы подробнейшим образом о нем расскажем. Следите за новостями!
Milknews: Как вы видите развитие компании в долгосрочной перспективе? Какие точки роста определяете для себя в течение 3-5 лет?
С. Резуненко: Горизонт планирования в 3-5 лет в существующих обстоятельствах может показаться скорее романтическими мечтами. С одной стороны: мы не можем точно сказать, как изменится мир за этот период, а с другой стороны планирование на такой временной промежуток - это выбор полустратегического направления, который уже давно был сделан нашей компанией. Стабильность, инновационность, технологическая эффективность, качество, надежность - это те ценности, на которых зиждется наш бизнес. Мы планируем, что через 3-5 лет глобальное присутствие компании “Кизельманн” в высокотехнологичных областях, связанных с глубокой переработкой молока и сыворотки будет подавляющим, но мы не будем забывать и о традиционных производствах, где важны качество, стабильность и высокая вариативность, а также оптимизация существующих производств без их остановки.
Milknews: Рассматриваете ли возможность локализации производства или каких-то отдельных процессов в нашей стране?
С. Резуненко: Главной ценностью любой компании является команда - высококлассные специалисты, которые, объяснят, помогут и подскажут, сделают необходимые расчеты, а также воплотят ваши мечты в жизнь. Эта часть ресурса “Кизельманн” уже давно локализована. Вот уже 15 лет, как компания “Кизельманн” безупречно говорит со всеми своими партнерами и заказчиками по-русски.
Реклама. ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236
