Юлия Елисеева Мы уже обсуждаем изъятие молокосодержащих из техрегламента на молоко


В Минсельхозе прошло совещание, на котором отраслевые ассоциации и профильные институты рассмотрели итоги внутригосударственного согласования второго пакета поправок в Технический регламент “О безопасности молока и молочной продукции”. Изменения в ТР ТС находятся на завершающем этапе, Milknews узнал о грядущих нововведениях у директора по техническому регулированию группы компаний Danone в России и эксперта Союзмолоко Юлии Елисеевой.
 

Прежде всего следует отметить, что данные изменения были разработаны три года назад. Уже на тот момент на основании правоприменительной практики были выявлены требующие уточнения положения и технические ошибки, проблемы, связанные с оборотом и безопасностью продукции, государственным контролем.  Опыт показывает, что для трех лет работы технического регламента это совершенно нормальный процесс. Каждая страна-член ЕАЭС накопила множество предложений по изменению Техрегламента 033, и сейчас позиция каждого участника по проекту изменений сформирована окончательно. Нам остался последний этап работы, и мы надеемся, что до конца года комиссия ЕАЭС утвердит проект изменений.
 
Обсуждаемый в данный момент пакет поправок в ТР ТС 033 включает в себя как технические правки, исправления неточностей и опечаток, так и поправки, касающиеся правоприменительной практики. В частности, изменятся определения таких понятий, как “восстановленное молоко”, “национальный молочный продукт”, “функционально необходимые компоненты для производства продуктов переработки молока” и другие.
 
Требования к маркировке также претерпели некоторые изменения, они касаются продукции, состоящей из различных молочных продуктов: “творог со сметаной”, “йогуртное мороженое”, “кисломолочный сыр” и другие. В части детского молочного питания поправки исключают дублирующие показатели (% линолевой кислоты от суммы жирных кислот), а также вводят обязанность указывать в маркировке количество данной кислоты.
Поправки пересматривают изменение диапазона содержания витамина Д для начальных и последующих смесей. Эти изменения соответствуют международному законодательству и разработаны на основе научных исследований о дефиците витамина Д у детей раннего возраста. Продукты для детей раннего возраста имеют сложный ингредиентный состав и сильно отличаются от остальных молочных продуктов, поэтому предложенный диапазон был рассмотрен как экспертами, так и государственными органами стран ЕАЭС. На данный момент эти поправки согласованы всеми странами, в том числе и Россией.
 
Уже очевидно, что после принятия второго пакета поправок мы приступим к работе над третьим: мы уже начали обсуждение по изъятию из Техрегламента “О безопасности молока и молочной продукции” молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира. Остается актуальным вопрос о разделении йогурта на две категории – питьевой и густой, вопрос допустимых отклонений показателей пищевой ценности, требование по указанию номера стандарта в маркировке и другие. Жизнь не стоит на месте, и техническое регулирование не должно становиться барьером для отрасли. При этом его первоочередная задача – защита потребителя, безусловно должна быть выполнена.

3183 просмотра

сессии 9.2

Комментарии
extenso
ДЗЕН кв
БРЕНДИНГ

Господдержка
Подпишитесь на нашу рассылку
СЪЕЗД СОЮЗМОЛОКО


Аналитический центр Milknews
АГРОС 21
дери теч
АГРОС 21
дери теч