Наталья Пенькова Рост продуктивности - это результат прошлогодних цен


В России растет продуктивность в товарном секторе производства сырого молока при падении поголовья. По данным Аналитического центра Milknews, на 1 июня 2018 года поголовье коров в них было на 1.4% меньше, чем в соответствующем периоде прошлого года. При этом надои с одной коровы за тот же период в среднем увеличились на 3,5%.

Milknews попросил старшего эксперта ИКАР Наталью Пенькову прокомментировать, с чем связано это явление.

 

“По данным ИКАР цена за килограмм сырого молока (жир 3,4%, белок 3,0%, в/с, с НДС) по итогам мая в среднем по России оставалась ниже прошлогоднего уровня (на 13,5%) и на 2% ниже уровня 2016 г. По итогам пяти месяцев текущего года средний уровень цен на 10% ниже прошлогоднего (когда начался бурный рост цен), но на 2% выше января-мая 2016 года.

Причина повышения продуктивности в рекордно высоких ценах на сырое молоко в 2017 году. Они дали производителям возможность более высокими темпами наращивать продуктивность - заниматься технологиями, кормлением, инвестировать в хозяйство. Сейчас мы видим, что работа в таких ключевых вопросах как уровень кормления животных, а также племенное дело, дала свои результаты.
 
Однако стоит иметь в виду, что, согласно данным Росстата, продуктивность росла и до этого. Еще в апреле 2015 г. надои были 487 кг на корову, в апреле 2016 года рост составил 9,5% или +17 кг, в апреле 2017 года - 7,4% или +36 кг, а в апреле 2018 года - на 2,8% или +15 кг.”

3385 просмотров

MN В ВК

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
0 -
extenso
13 съезд союзмолоко
где маржа 10.02
ВИДЕО 5 мин
Упаковка до 28.01
ТЕЛЕГА
МО 2021
ЮТЮБ
Подпишитесь на нашу рассылку
Новое Будущее


Аналитический центр Milknews
АГРО САММИТ 17 февраля
АГРОС 27 января
АГРО САММИТ 17 февраля
АГРОС 27 января