Эконива семена

Цены на сырое молоко выросли на 2%


Уровень цен на сырое молоко в ноябре 2020 года составил 26,3 руб./кг (без НДС, 3,4% жир, 3,0% белок), что соответствует 28,3 руб. кг (без НДС, 3,7% жир, 3,2% белок), увеличившись на 2,0% к октябрю. Ноябрьский уровень цены оставался на 2,0% выше уровня ноября 2019 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.



При этом во всех федеральных округах, кроме ЮФО и ДФО, средний уровень цен в ноябре оставался на 1,6% (СФО) – 3,0% (СКФО/ПФО/УФО) выше уровня 2019 г., в том числе в ЦФО – на 2,3%, в СЗФО – на 2,0%, СФО – на 1,6%. Практически во всех субъектах РФ из числа ТОП-25 производителей молока уровень закупочных цен на сырое молоко оставался в ноябре выше уровня 2019 года, исключение составила только Московская область (-3,3%, до 27,1 руб./кг).

В промышленном сегменте ценовые тренды на молочную продукцию в ноябре имели разнонаправленный характер, но основной вектор был направлен вверх. Наибольший рост цен промышленных производителей на молочную продукцию показали: маргарин (+13%), сухая сыворотка
(+6%), твердые (+4%), плавленые (+4%) и полутвердые (+2%) сыры, сливки (+4%), СЦМ (+3%), «сырные продукты» (+2%) кисломолочные продукты в целом (+1%).

При этом в ноябре снизились цены на «сгущенку» (-7%), мороженое (-7%), мягкие сыры (-2%), творог средней жирности (-1%). Питьевое пастеризованное молоко подорожало на 0,7%, стерилизованное – на 0,4%, ультрапастеризованное, напротив, стало дешевле на 1,5%.

В сравнении с уровнем ноября 2019 года наиболее дорогими оставались: мягкие (+26%), полутвердые (+13%) и плавленые (+11%) сыры, маргарин (+26%) и спреды (+18%), стерилизованное молоко (+17%), сливки (+12%) и «сгущенка» (+10%). Вместе с тем ниже уровня 2019 г. опустились цены на сухие молочные смеси для детского питания (-20%), «сырные продукты» (-16%), твердые сыры (-15%) и СОМ (-0,3%)
 
Молоко

просмотров: 3425
Комментарии
extenso
Очистка
Новый имидж 16.03

Господдержка
MAP 17 мая
Подпишитесь на нашу рассылку
Зоетис 12.03


Аналитический центр Milknews
АГРОС 21
Напитки Сочи 28 марта
АГРОС 21
Напитки Сочи 28 марта