компоненты

Себестоимость сырого молока остается высокой


Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в январе 2024 г. составил 94,9%, себестоимость за месяц снизилась на 5,1% после предновогоднего роста, но остается выше уровня января 2023 г. на 14,6%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Снижение операционной себестоимости производства молока в начале года в сравнении с декабрем обусловлено традиционным сокращением затрат на оплату труда после предновогодних стимулирующих выплат. Кроме того, по данным ФСГС (Росстат), в январе зафиксировано снижение цен на дизельное топливо и электроэнергию, а также валютозависимых статей затрат и стоимости приобретаемых для кормопроизводства минеральных удобрений при умеренной динамике цен на корма, что позволило сократить операционные затраты производителям молока.

По уточненным данным, в декабре 2023 г. операционная себестоимость производства сырого молока за месяц выросла на 3,4%, цепной индекс RMCI в декабре составил 103,4%, что выше ранее прогнозируемого значения на 1,0 п.п. из-за более существенного (в сравнении с ожидаемым) повышения стоимости трудовых ресурсов.

В сравнении с началом 2017 г. себестоимость производства молока в январе 2024 г. оставалась, по предварительным данным, на 72,0% выше, в декабре 2023 г., по уточненным данным, – на 81,3% выше. В то же время, как указывают специалисты союза, средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 г. по январь 2024 г. выросли на 22,5%. По данным ФСГС (Росстат) абсолютный уровень цен в январе оставался в годовом выражении ниже уровня того же периода 2023 г. на 2,9% (январь 2024 г. к январю 2023 г.) и в среднем составил 33,7 руб./кг (3,4% жир, 3,0% белок). При этом в январе цена поднялась выше уровня предыдущего месяца на 2,9%.

Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.


 

1709652068

Молоко

1983 просмотра

Также рекомендуем:


MN В ДЗЕН
Телеграм MN
Планрка МЛК
кизельман-март-24
разрешительные

Сессии 18
Нов 5 мин еженедельно
Подпишитесь на нашу рассылку
Сессии 18


Аналитический центр Milknews
Масложир
Дзен
Масложир
Дзен