В 2017-2019 гг. выпуск сливочного масла в РФ начнет снижаться из-за дефицита качественного сырья


По данным исследования «Анализ рынка сливочного масла в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.», приведенного на сайте «РБК.Исследования рынков», за 2010-2014 гг. продажи сливочного масла в РФ выросли на 17,6%. Наиболее значительное увеличение производства произошло в 2014 году: в сравнении с предыдущим годом оно составило 11,1%.

Рост продаж авторы материала объясняют стремлением потребителей запастись сливочным маслом в связи с возможным его исчезновением из-за введенных санкций.

Тем временем пробел, образовавшийся в результате уменьшения импортных поставок после введения эмбарго, смогли заполнить отечественные производители.

По прогнозам аналитиков, в 2015-2016 гг. в России ожидается дальнейший рост производства масла. Главным образом он будет обусловлен увеличением спроса на отечественную продукцию в связи с нехваткой импортной. В последующие три года производство сливочного масла в стране начнет снижаться. Причиной станет дефицит качественного сырого молока.

К 2017 году значительных положительных изменений в сегменте молочного животноводства, развитие которого непосредственно сказывается на маслодельных предприятиях, не ожидается. К тому же уровень технического обеспечения отечественных производителей сливочного масла низок, а реализовывать новые инвестиционные проекты, по мнению авторов исследования, в кризисных условиях становится все сложнее.

3407 просмотров
Комментарии
extenso

Катозал
Где маржа

Подпишитесь на нашу рассылку

Магазин Аналитики


Аналитический центр Milknews
Молочная отрасль 2017
Упаковка (гл.низ)
Молочная отрасль 2017
Упаковка (гл.низ)