Производство молочной сыворотки выросло на 33%

Производство молочной сыворотки в России в январе-апреле 2020 года составило 302,9 тыс. т, что на 33,2% выше показателей аналогичного периода предыдущего года. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews.



При этом жидкой молочной сыворотки произведено 189,4 тыс. т (+59,4%), сухой – 55,3 тыс. т (+16,7%), деминерализованной и продуктов из сыворотки – 58,2 тыс. т (-4,9%).    
Аналитики отмечают, что потребление молочной сыворотки в России выросло в указанный период на 1%, в том числе сухой – на 3,7%.

 

Также рекомендуем:

Разбор Творожная сыворотка: способы и перспективы переработки

Новости за 5 минут: АПК дадут еще 7 млрд руб., Viola расширяется, сыворотка бьет рекорды

Текстовая трансляция: «Беларусь молочная» - Молочные продукты для B2B сектора: СОМ, СЦМ, масло, творог, сыворотка

Разбор Особенности производства и сферы применения подсырной сыворотки

10 графиков о состоянии рынка молочной сыворотки

Комментарии