Производство питьевого молока снизилось на 2%, сливок – выросло на 15,6%
Производство цельномолочной продукции в январе-мае 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года снизилось на 0,4% до 4,78 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
В частности, производство питьевого молока снизилось на 2%, до 2,4 млн т, а питьевых сливок – выросло на 15,6%, до 116,2 тыс. т.
При этом потребление цельномолочной продукции в январе-апреле 2023 года упало по сравнению с тем же периодом 2022 года на 2,2%, до 3,87 млн т. В том числе питьевого молока – на 1,8%, до 1,96 млн т, а питьевых сливок выросло на 4,3%, до 92,9 тыс. т.
Запасы питьевого молока на складах производителей к концу мая 2023 года по сравнению с тем же периодом 2022 года увеличились на 4%, до 55,5 тыс. т.
1690801259
Молоко
3710 просмотров
Также рекомендуем:
23 мая Milknews и «Каргилл» проведут вебинар «Под Л.Е.Д.яным куполом в весенне-летний период»
Аналитический центр Milknews
Рейтинги
Рейтинг: Какие молочные продукты стали лидерами продаж в 2023 году по версии NTech-500