Производство сырого молока в РФ в I квартале 2019 года выросло на 1,7%

Производство сырого молока в РФ увеличилось в I квартале 2019 года на 1,7% (до 6,5 млн т) в сравнении с тем же периодом 2018 года, в том числе товарного, по предварительным оценкам, – на 2,4%, до 5,6 млн т.



В СХО прирост составил 3,3%, до 4,0 млн т, в К(Ф)Х и ИП – 3,9%, до 0,5 млн т, в хозяйствах населения продолжилось снижение (-2,0%, до 2,0 млн т).



Увеличение производства обусловлено повышением молочной продуктивности коров, а прирост производства товарного молока связан и с повышением уровня товарности. В 2019 году многолетний тренд роста объемов производства товарного молока сохранится на фоне восстановления баланса спроса и предложения, ввода новых комплексов, интенсификации производства.