Цены на питьевое пастеризованное молоко в РФ в марте 2017 года выросли на 8%


По итогам марта 2017 года молоко питьевое пастеризованное за месяц подорожало у промышленных производителей на 0,4% и стоило в среднем 37,7 руб./кг (на 8,0% дороже в сравнении с мартом 2016 года), в розничном сегменте молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности реализовывалось в марте в среднем по 52,2 руб./л (+0,6% в течение месяца и +8,4% за год). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.
 
Цена на ультрапастеризованное молоко у промышленных производителей в марте выросла на 0,8%, до 35,6 руб./кг (-4,5% к марту 2016 года), а в рознице цена выросла на 1,0%, до 72,4 руб./л в среднем по РФ (+10,3% к марту 2016 года).



Питьевое молоко является товаром повседневного спроса для значительной части населения нашей страны (в том числе социальная сфера), а молокоперерабатывающие предприятия не получают значительной прибыли от его реализации, так как добавленная стоимость при его производстве минимальна.

В этой связи повышение цен на питьевое молоко, как правило, является умеренным и обуславливается инфляционными процессами и ценами на сырое молоко.

Однако общее повышение цен на молочном рынке и недостаток молочных жиров будет способствовать сохранению тенденции повышения цен на питьевое молоко и традиционные виды цельномолочной продукции в целом.



Цены на импортированное в Россию из ЕАЭС (прежде всего, из Республики Беларусь) питьевое молоко в 2017 году остаются ниже цен отечественных производителей. Вместе с тем привлекательные среднеконтрактные экспортные цены способствовали расширению экспортных поставок питьевого молока и цельномолочной продукции в целом в 2016 году.

По предварительным итогам 2016 года, экспорт цельномолочной продукции (кроме кисломолочной и творога) оставался на 12% выше объемов 2015 года (48,0 тыс. т против 43,0 тыс. т), в том числе питьевого молока – на 12% выше (45,0 тыс. т против 40,1 тыс. т). В феврале 2017 года цены на импортируемое питьевое молоко незначительно выросли (на 0,2 руб./кг в среднем), а на экспортируемое – практически не изменились. В ближайшее время (май – июнь) начнется сезонное снижение цен на цельномолочную продукцию, в том числе на питьевое молоко.

 

1649 просмотров
Комментарии
Магазин Аналитики
v300

Ведомости
Агросиб
SmartFarm 2018

Подпишитесь на нашу рассылку

Кизельман

ATL

Аналитический центр Milknews
Галди
Молочная Бизнес Академия
Галди
Молочная Бизнес Академия