Аналитика: В России цены на питьевое пастеризованное молоко относительно стабильны


Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в мае текущего года питьевое пастеризованное молоко у отечественных промышленных производителей подорожало в среднем на 0,2%, до 35,1 руб./кг. При этом по сравнению с маем прошлого года цена оказалась выше на 1,8%.

В розничном сегменте питьевое цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности в мае реализовывалось в среднем по 48,3 руб./л, причем за месяц существенного изменения цены не зафиксировано. За год эта продукция в рознице подорожала на 4,4%.

Ультрапастеризованное (и стерилизованное) молоко промышленные производители в мае реализовывали в среднем по 37,5 руб./кг (+0,3% за месяц), и эта цена на 11,1% выше, чем в мае 2015 года. В рознице это молоко, напротив, в мае подешевело на 0,2%, до 66,0 руб./л (+5,0% к маю прошлого года).

              Средние цены на питьевое молоко в мае 2016 года, руб./кг (розница – руб./л)



               Подготовлено Союзмолоко совместно с АЦ MilkNews по данным Росстата

Как отмечают аналитики, питьевое молоко является товаром повседневного спроса для значительной части населения России, а молокоперерабатывающие предприятия не получают значительной прибыли от его реализации, так как добавленная стоимость при его производстве минимальна. В связи с этим повышение цен на питьевое молоко, как правило, является умеренным и обуславливается инфляционными процессами. Однако сохраняющийся потребительский спрос на цельномолочную продукцию (в том числе на питьевое молоко) способствует повышению цен на молоко производителями и торговыми сетями.

По оценке экспертов, в текущем году цены на импортированное в Россию из ЕАЭС (прежде всего, из Беларуси) питьевое молоко остаются ниже цен отечественных производителей. Однако по итогам 4 месяцев Россия нарастила внутренние объемы производства цельномолочной продукции на 3,1%, что способствовало сокращению ее поставок из-за рубежа на 1,1%. Так, в январе — апреле в РФ было импортировано 75,4 тыс. т.

Вместе с тем в целом в текущем году экспортные поставки питьевого молока и цельномолочной продукции расширяются, что обусловлено привлекательными среднеконтрактными экспортными ценами. Так, по итогам 4 месяцев экспорт цельномолочной продукции оставался в 2 раза выше объемов 2015 года (19,1 тыс. т против 8,0 тыс. т).
 

2753 просмотра

Также рекомендуем:


Молочные сессии седьмое заседание

Комментарии
extenso
Матроскин

ДЗЕН
Dairy конгресс
Data Talks
Подпишитесь на нашу рассылку
Молочные сессии седьмое заседание


Аналитический центр Milknews
Агроюг
УПРАВЛЕНИЕ МАГАЗИНОМ сентябрь
Агроюг
УПРАВЛЕНИЕ МАГАЗИНОМ сентябрь