Лариса Абдуллаева, ТК470 Сомневаюсь, что будет разрешено называть восстановленное молоко питьевым
На днях в сети появилась информация о том, что с середины февраля 2021 года высушенное, а потом разбавленное водой молоко будет считаться в России питьевым молоком. Milknews связался с ответственным секретарем ТК470/МТК532 Ларисой Абдуллаевой и узнал, так ли это.
Этот вопрос ещё только будут обсуждать на предстоящих совещаниях. Я сомневаюсь, что будет разрешено называть восстановленное молоко питьевым. Пока такого положения нет в проекте изменения, который бы был согласован всеми странами. Отдельные участники, в частности и Россия, и Казахстан, пытаются внести это изменение. Но опять же, пытаются разрешить частичное восстановление молока в молоке восстановленном. Это скорее предложения по корректировке понятия "восстановленное молоко". Но на настоящий момент в проекте нет такого, что разрешало бы производить питьевое молоко с использованием сухого молока. И вряд ли такое положение будет в регламенте в будущем.
Также рекомендуем:
