Сезонное снижение цен на молоко еще не достигло дна
На прошлой неделе средняя цена закупки в России сырого молока первого сорта базисной жирности продолжила снижаться. Цены упали еще на 1,1% достигнув 18,17 руб./кг на 8 июня, по данным еженедельного мониторинга Минсельхоза. На прошлой неделе цена была 18,38 руб./кг. Таким образом, сезонное снижение цен на молоко, начавшееся более двух месяцев назад, продолжается.
Потребительские цены на основные молочные продукты также снизились по состоянию на 8 июня. На пастеризованное молоко цены упали на 0,1% до 46,07 руб./кг, на сливочное масло – также на 0,1% до 386,56 руб./кг, на сыры – на 0,3% до 410,94 руб./кг.
При этом в мире цены на молочные товары также снижаются. За последние две недели цены на сливочное масло опустились на 2,3%, на сухое молоко - на 7,8%, а на сыры – на 1,4%. В мире, в отличие, от России, снижение цен не связано с сезонностью и отличается долгосрочным трендом. Кроме того, на цены оказывает давление отмена квот на производство молока в ЕС в с апреля этого года.
С 8 по 12 июня среднесуточные надои молока на территории России увеличились на 2,2% по сравнению с тем же периодом прошлого года и достигли 46,8 тыс. т/сутки. Реализация молока также выросла, на 2,8%, до 44 тыс. т.
Без учета Белоруссии и Казахстана на 7 мая (последние доступные оперативные данные Федеральной таможенной службы России) импорт сухого молока упал в 5,4 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего было импортировано 2,6 тыс. т сухого молока. Импорт сыра упал в 9,4 раза, до 12,8 тыс. т, а сливочного масла – в 7,9 раз, до 7,2 тыс. т.