Рост цен на молочную продукцию продолжается
Цены на основные молочные товары в рознице продолжают рост из-за повышения закупочных цен на молоко, следует из недавно вышедшего Обзора ценовой ситуации на рынке молока и молокопродуктов Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Вместе с этим повышаются и цены промышленных производителей. Статистика по ценам отслеживается на основе данных ФГБУ «Спеццентручет в АПК».
Как ранее отмечал Аналитический центр Milknews, спрос на молочные товары возрастет благодаря новогодним праздником и это вызовет ускоренный рост цен на сыры и сливочное масло в конце года. Однако в целом в России идет снижение потребительского спроса на молокоемкую продукцию, так как доходы населения падают.
Согласно информации на 30 ноября (последние данные), средняя цена перерабатывающих предприятий на питьевое молоко 3,2% жирности составила 39,6 руб./кг (+0,1% за предыдущую неделю). При этом в рознице цена выросла сразу на 0,3%, достигнув 54,5 руб./кг.
Цены промышленных производителей на сливочное масло 82,5% жирности также за предыдущую неделю выросли на 0,1%, до 349,9 руб./кг. Как и в случае с молоком, цена в рознице выросла сильнее – на 0,5%, до 445,5 руб./кг.
Цены промышленных производителей на сыры сычужные твердые выросли на 0,1%, до 306,9 руб./кг, а в рознице – на 0,2%, до 423,3 руб./кг.
Ниже дана информация ценам по стране в целом и по регионам.
Также рекомендуем:
