Мировые цены на молочную продукцию снизились в начале августа


На торгах 1 августа на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 1,6% (или на 17 пунктов) и составил 1067 пунктов (на уровне начала мая).

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты снизилась по итогам торгов до 3 343 USD/т, оставаясь на 37% выше соответствующего уровня прошлого года (2 436 USD/т).

В течение четырех предшествующих торговых событий (июнь – июль) ценовой индекс варьировался незначительно, колебания не превышали 0,8%, при этом повышение цен на сливочное масло и сыры сопровождалось стабилизацией на рынке сухого молока. Объем последних торгов увеличился на 23% в сравнении с объемом в середине июля: всего на аукционе было продано 32,8 тыс. т молочной продукции (на 6,2% меньше объемов торгов в сравнении с прошлым годом).

Торги проводятся два раза в месяц, следующий аукцион пройдет 15 августа.

На последних торгах индексы цен снизились в отношении всех видов молочной продукции, за исключением основного торгуемого товара – сухого цельного молока, стоимость которого планомерно повышается третьи торги подряд после падения в июне, составив по итогам торгов 3 155 USD/т (+1,3%), и сухой пахты, цена на которую выросла на 0,4% (до 2 198 USD/т). Наибольшее снижение ценовых уровней (в относительном выражении) произошло по молочным жирам: сливочное масло и обезвоженный молочный жир потеряли в цене 4,9% и реализовывались в среднем по 5 747 USD/т и 6 289 USD/т соответственно.




Снижение цен на сливочное масло обусловлено достижением исторического ценового максимума в последние месяцы (и в частности на торгах в конце июля), повлекшего снижение спроса и экспорта ведущими странами-экспортерами: за январь – май экспорт сливочного масла из Новой Зеландии сократился на 11% (в сравнении с тем же периодом 2016 года), из ЕС-28 – на 25%, из Республики Беларусь – на 7%, из США – на 21%. При этом на последних торгах уровень цен откатился назад после значительного роста на предшествующих торгах и практически соответствовал уровню конца июня (5 768 USD/т) – начала июля (5 775 USD/т). Также на последних торгах продолжил дешеветь чеддер (-4,8%, до 3 932 USD/т) после краткосрочного подъема в середине июля, сычужный казеин (-4,4%, до 6 122 USD/т), лактоза (-4,3%, до 787 USD/т) и сухое обезжиренное молоко (-3,0%, до 1 966 USD/т) на фоне высоких товарных запасов в ЕС и США.

В сравнении с началом августа 2016 года цены на СЦМ по результатам последних торгов остаются выше на 39,3%, на сыр чеддер – на 36,1%, на сливочное масло – в 2 раза. Цены на СОМ соответствуют уровню начала августа 2016 года.

1431 просмотр
Меркурий
Комментарии
ATL

Молочная отрасль 18
спреды
растительное молоко

Подпишитесь на нашу рассылку

Пальмовое масло

ATL

Аналитический центр Milknews
Молочная Бизнес Академия
Молочная Бизнес Академия