GlobalDairyTrade, средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 7,9%
На мировом рынке цены на молокопродукты продолжают снижение, начавшееся с середины октября. В результате завершившихся 17.11.2015 торгов на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade (GDT), средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 7,9% относительно торгов 03.11.2015, средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 2 345 USD/т, что на 8,4% ниже уровня соответствующего периода прошлого года (2 561 USD/т).
Снижение цен произошло на все торгуемые товарные группы, кроме сливочного масла, которое прибавило в цене 5,6%, достигнув отметки 2 709 USD/т. Сухое цельное молоко подешевело на 11,0%, до 2 148 USD/т, сухое обезжиренное молоко опустилось до уровня 1 851 USD/т (-8,1%), сычужный казеин – до 5 250 USD/т (-4,4%), сухая пахта – до 1 825 USD/т (-1,0%), лактоза – до 503 USD/т (-2,0%). Снижение цен на безводный молочный жир составило 5,9% (до 3 430 USD/т), сыр Чеддер стал дешевле на 5,0% (до 2 874 USD/т).
