Ajinomoto и Danone будут совместно работать над сокращением выбросов от животноводства
Пищевые гиганты Ajinomoto и Danone на минувшей неделе объявили, что заключают партнерство по работе над сокращением выбросов парниковых газов в молочной промышленности.
По данным ФАО, домашний скот является основным источником выбросов метана в атмосферу. Метан образуется в процессе жизнедеятельности жвачных животных: этот газ выделяется из навоза, а также содержится в отрыжке коров.
Ведущие мировые компании – производители продуктов питания предпринимают серьезные усилия по улучшению своих показателей в области экологического, социального и корпоративного управления, чтобы соответствовать так называемым ESG-принципам. Особое значение с точки зрения соблюдения ESG-принципов имеют меры, направленные на заботу об окружающей среде.
В прошлом году шесть крупнейших мировых производителей молочной продукции, в том числе и компания Danone, объединились, чтобы совместно решать задачу по сокращению выбросов метана. Об этом стало известно на полях Конференции ООН по изменению климата, которая прошла в Дубае в конце 2023 года. Партнерство Danone и Ajinomoto является логичным продолжением этой работы.
Компании Danone и Ajinomoto заявили, что консолидируют свои усилия для использования продукта под названием AjiPro®-L – оригинальной разработки Ajinomoto.
Этот препарат применяется для улучшения работы пищеварительной системы коров и, судя по представленным данным, примерно на 25% снижает объемы выбросов оксида азота из навоза, а в сочетании с добавкой, снижающей выбросы метана, может усилить эффект от ее применения примерно на 30%.
«С такими партнерами, как Ajinomoto, мы расширяем пул решений, которые мы предлагаем нашим фермерам, занимающимся производством молочной продукции. Такие решения обладают двойной эффективностью: с одной стороны, они сокращают выбросы парниковых газов на фермах, а с другой ― помогают фермерам повысить рентабельность производства и, как следствие, укрепить свою устойчивость», ― отметил директор по снабжению компании Danone Жан-Ив Крумменахер.
Теги: мир Животноводство
