компоненты

«Агросила» запустит производство сметаны с йодом


Один из крупнейших производителей молочных продуктов в Татарстане «Агросила-Молоко» будет выпускать сметану жирностью 20%, обогащенную йодом, сообщила компания.
 

Производство запустят в текущем месяце. Как пояснили в компании, в процессе изготовления нового продукта одновременно с заквасочной культурой будут вносить компонент йода – 5 граммов на тонну готовой сметаны.

«По вкусу продукт не отличается от обычной сметаны, а в 100 граммах содержится 50 мкг йода. Эту сметану можно употреблять каждый день, ограничениями являются болезни, при которых йод противопоказан», – уточнили в компании.

Компания развивает направление функциональных продуктов под брендом «Я ем с умом» с 2021 года.

В текущем году «Агросила» реализовала 275 тонн функциональных продуктов на сумму более 18 млн рублей – это в 6 раз превышает показатели 2021 года.

 В 2023 году компания планирует расширить ассортимент продукции с содержанием йода, в том числе на другие молочные продукты.

1667371530
Источник: ВИЖ

Молоко

1533 просмотра

Также рекомендуем:


практикум
Молочные заводы
Мустанг Телята 30окт
кизельман-март-24
Нов 5 мин еженедельно

АгроПродМаш
Агросалон
КАДРЫ
Подпишитесь на нашу рассылку
Мустанг Телята 30окт

эконива КРС

Аналитический центр Milknews
Дзен
Молочные заводы
Дзен
Молочные заводы