компоненты

Ученые в Архангельской области создали кисломолочный продукт на основе ацидофилина и водорослей


Ученые научно-образовательного центра (НОЦ) "Российская Арктика" в Архангельской области совместно с агробизнесом разработали новый кисломолочный продукт, он будет полезен для лечебно-профилактического питания

Как сообщает пресс-служба правительства региона, для этого специалисты соединили ацидофилин и ламинарию. Созданная из водорослей добавка позволяет сохранять полезные лактобактерии, которые обычно гибнут в желудке.

"Результаты исследований показали, что полученный напиток способен улучшить состояние желудочно-кишечного тракта и снизить вес", - говорится в сообщении.

Отмечается, что в массовое производство новый продукт планируют внедрить летом одно из архангельских агропредприятий.

1676008053
Источник: Интерфакс

Молоко

1626 просмотров

Также рекомендуем:


MN НА ЮТЮБ
Телеграм MN
Практикум Ярославль
кизельман-март-24
K2

Нов 5 мин еженедельно
НЕДЕЛЯ РИТЕЙЛА
аукцион коров
Подпишитесь на нашу рассылку
Практикум Ярославль

Аналитический центр Milknews
ютуб
Дзен
ютуб
Дзен