Молочные продукты 26 ноября 2020 Г. 14:47

РФ за 10 месяцев увеличила экспорт молочной сыворотки почти в 5 раз

Россия за 10 месяцев этого года экспортировала 5,5 тыс. тонн молочной сыворотки, что в 4,9 раза больше, чем годом ранее, сообщает центр "Агроэкспорт". Данные по поставкам ЕАЭС учтены за 9 месяцев. В стоимостном выражении экспорт вырос в 4 раза, до $4,4 млн.

Основными покупателями являются страны ближнего зарубежья, в первую очередь Казахстан. За 10 месяцев в эту страну экспортировано 4,4 тыс. тонн (в 4,5 раза больше) на $3,6 млн (в 3,7 раза больше). В Узбекистан отгружено 392 тонны на $266 тыс. В 2016-2019 годах сыворотка в эту страну практически не поставлялась.

На третьем месте - Украина, закупившая 225 тонн сыворотки (в 4,3 раза больше) на $179 тыс. (в 2,6 раза больше). Увеличились также поставки в Белоруссию (162 тонны на $107 тыс.) и Киргизию (147 тонн на $95 тыс.).

Доля Казахстана составила 83% от объема поставок, Узбекистана - 6%, Украины - 4%, Белоруссии и Киргизии - по 2%, других стран - 3%.

Как считает гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов, на которого ссылается "Агроэкспорт", по мере развития молочных предприятий и инвестирования в современные технологии Россия будет наращивать производство и может занять свою нишу в мировом экспорте молочной сыворотки и продуктов из нее. "Если взять сырный сегмент, то в ближайшие 3-4 года планируется реализовать проекты с общим объемом производства сыров примерно на 250-300 тыс. тонн. Практически каждый из них подразумевает инвестирование в собственный сушильный комплекс и производство сухой сыворотки. Часть этого объема пойдет на экспорт", - отметил Белов.

По его мнению, среди биржевых сухих продуктов сыворотка является одним из ключевых продуктов для развития экспорта. "Уже сейчас Россия может быть конкурентоспособной и развивать продажи на рынках Восточной и Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и т. д.", - уверен он.

В 2020 году для поставок российских сухих продуктов был открыт рынок Китая. По словам Белова, ожидается, что поставки начнутся в конце этого - начале следующего года. Значимым событием стало недавнее открытие рынка Алжира, который в прошлом году импортировал сухого молока и молочной сыворотки в общей сложности на $1 млрд.

По данным ITC Trade Map, Китай является крупнейшим импортером молочной сыворотки, в прошлом году на него пришлось около 18% мировых поставок. В число ведущих покупателей входят страны Евросоюза (Нидерланды, Германия, Франция), Индонезия, Малайзия, Япония. В целом в 2019 году мировой импорт молочной сыворотки составил 3,2 млн тонн на $3,3 млрд. В частности, США продали на зарубежные рынки 404 тыс. тонн сыворотки на $510 млн, Германия - 425 тыс. тонн на $476 млн, Франция - 312 тыс. тонн на $412 млн.

По данным ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), в 2017-2019 годах в мире ежегодно производилось более 3,1 млн тонн сухой сыворотки, к 2029 году этот объем достигнет 3,5 млн тонн. Ведущие мировые производители сыров являются и крупнейшими производителями сухой сыворотки: это страны Евросоюза с совокупной долей 59% и США с долей около 15%.

Глобальный импорт сухой сыворотки, по прогнозу ФАО, к 2029 году вырастет на 30% к среднему показателю 2017-2019 годов и, как ожидается, составит 2,1 млн тонн. В том числе Китай в течение ближайших 10 лет нарастит закупки сухой сыворотки на 40%, до 718 тыс. тонн, Индонезия - на 43%, до 187 тыс. тонн, Филиппины - вдвое, до 132 тыс. тонн.