компоненты

Михайловский молкомбинат ответил на претензии Россельхознадзора


Волгоградский молочный комбинат ООО «МК Михайловский» ответил на претензии Россельхознадзора. Ведомство уличило предприятие в расхождении цифр в документации.

Вопросы у Россельхознадзора к комбинату возникли во время мониторинга ФГИС «Меркурий», а именно к производственным сертификатам на продукцию, в которых из 10 тонн молока предприятие якобы сделало 78 тонн молочной сухой сыворотки, а из 21,9 тыс. тонн охлажденного сырого молока 219 тонн пастеризованного молока. Вызвала вопросы и дата срока годности творога.
 

На предприятие поспешили оправдаться в этой ситуации. По данным пресс-службы комбината, в претензиях Россельхознадзора к заводу речь идет не о качестве продукции, а об ошибках в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ГИС «Меркурий», из-за которых был указан некорректный срок годности творога и нелогичная выработка продукции.

«Некорректный ввод информации в периодически меняющуюся систему — ошибка и невнимательность специалистов предприятия», — отмечают в комбинате и добавляют, что допустившие нарушения сотрудники дисциплинарно наказаны и направлены на повторное обучение работе с системой.

Однако, сама суть функционирования ГИС «Меркурий» в том и состоит, чтобы не допускать подобных приписок и своевременно выявлять нарушения, что в данной ситуации и произошло.

1675856426

АПК

1219 просмотров

Также рекомендуем:


19 сессии
Молочные заводы
Мустанг ЖИР
кизельман-март-24
Эводрайв

Нов 5 мин еженедельно
Молочные заводы
ТЕЛЕГА
Подпишитесь на нашу рассылку
ГОМОНИЗАТОР

эконива КРС

Аналитический центр Milknews
Дзен
Молочные заводы
Дзен
Молочные заводы