Россельхознадзор выявил поставки некачественного масла в школы и детские сады Пермского края
Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю при мониторинге системы «Меркурий» установлены случаи изготовления молочной продукции из недостаточного количества сырья. Некачественный продукт поставлялся в школы и детские сады.
По данным ведомства, 19 ноября 2022 года индивидуальным предпринимателем было выработано 6,3 т сливочного масла «Крестьянское» и 6,4 т другой молочной продукции, для изготовления которой в качестве сырья использовалось 13,1 т пастеризованного молока, чего недостаточно, так как только для производства 1 кг сливочного масла требуется минимум 20 кг молока.
Сливочное масло «Крестьянское» было продано через ООО «Грейт торг» в восемь бюджетных учреждений (детские сады, школы) и в розничные магазины Пермского края. Управлением была отобрана проба сливочного масла «Крестьянское» в краснокамском МАДОУ «Детский сад №11». По результатам лабораторных исследований установлено: в пробе масла выявлено наличие растительных жиров, что недопустимо согласно требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и свидетельствует о фальсификации продукции. Производитель и получатели сливочного масла проинформированы о выявленных нарушениях.
17 ноября 2022 года индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о необходимости изготовления и реализации молочной продукции, соответствующей требованиям технических регламентов. Учетная запись уполномоченного лица в системе «ВетИС.Паспорт» аннулирована за внесение заведомо ложных данных о происхождении продукции.
Россельхознадзор
Также рекомендуем:
