Фермер Елена Симакина запустила цех по переработке молока за 8 млн руб. в Вологодской области
В Вытегорском районе фермер Елена Симакина запустила модульный цех по переработке молока. Оборудование было закуплено и установлено на средства гранта в размере 8 млн рублей, который фермер получила в рамках новой меры поддержки, введенной по поручению губернатора Георгия Филимонова, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.
Цех сможет перерабатывать от 500 до 1000 литров молока за смену. В ассортимент продукции войдут пастеризованное и топленое молоко, сметана, кисломолочные продукты, творог и сливочное масло. В хозяйстве содержится 100 коров айрширской породы, а на производстве трудятся пять человек.
Проект имеет важное социально-экономическое значение для района, создавая новые рабочие места и расширяя рынки сбыта. Основная продукция будет реализовываться в Вологодской области, а в перспективе – в Архангельской и Мурманской областях, а также в Республике Карелия.
В 2024 году гранты на переработку сельхозпродукции собственного производства получили еще два фермерских хозяйства. Максимальный размер поддержки составляет 8 млн рублей, при этом фермеры обязаны вложить не менее 30% собственных средств. Средства можно направить на приобретение модульных производственных объектов, оборудования для переработки молока и мяса, а также на его установку и запуск.
Поддержка малых форм хозяйствования способствует реализации национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» и обеспечивает россиян качественными продуктами питания.
Молоко
Также рекомендуем:
