компоненты

«Советский молочный завод» на Кубани оштрафовали за фальсификат молока


Южное межрегиональное управление Россельхознадзора оштрафовало на 320 тыс. руб. ООО «Советский молочный завод» в Кавказском районе Кубани. Предприятие уличили в фальсификации продукции жирами немолочного происхождения, сообщили в ведомстве.

Конкретно, немолочные жиры нашли в ультрапастеризованном молоке «Милушка» с массовой долей жира 3,2%. Пробы молока были отобраны МКП «Городской комбинат школьного питания» в Бурятии. Проверка прошла в рамках выполнения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. Лабораторная проверка методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием показала в продукте наличие растительных масел и жиров в жировой фазе.

Между тем, как сообщили в ведомстве, на упаковке исследованного образца молока растительные масла и жиры указаны не были. Таким образом, фактический состав продукта не соответствует составу, заявленному производителем на упаковке.

1567429274
Источник: "Коммерсантъ"


Теги: Молоко Россельхознадзор

2833 просмотра

Также рекомендуем:


MN В ВК
Телеграм MN
подкаст Федоричев
кизельман-март-24
Практикум Ярославль

ЛЕД
НЕДЕЛЯ РИТЕЙЛА
аукцион коров
Подпишитесь на нашу рассылку
ЛЕД

Аналитический центр Milknews
ютуб
Дзен
ютуб
Дзен