Производство молока на Украине в 2021 году сократится - Минэкономики
Производство свинины на Украине в 2021 году вырастет на 3,1%, мяса птицы - на 0,1%, тогда как производство говядины снизится на 6%, молока и молочных продуктов - на 4,2%, яиц - на 4,3%, вылов рыбы - на 2,3%, такие балансы спроса и предложения обнародовало Минэкономики страны.
Согласно им, производство мяса птицы на Украине в 2021 составит 1,43 млн тонн, экспорт этой продукции снизится на 0,9%, до 430 тыс. тонн, а импорт - на 7,1% до 104 тыс. тонн. Годовое предложение мяса птицы на внутреннем рынке превысит спрос в 1,3 раза, или на 326 тыс. тонн.
Ведомство считает, что производство свинины на Украине в 2021 году вырастет до 740 тыс. тонн, а спрос превысит предложение на 10,9%, или на 90 тыс. тонн. Импорт данного продукта снизится на 2,9%, до 100 тыс. тонн, в то время как экспорт вырастет на 20%, до 10 тыс. тонн.
Производство говядины ожидается на уровне 294 тыс. тонн, а внутреннее предложение превысит спрос на 3,6%, или на 11 тыс. тонн. Как считают в ведомстве, экспорт говядины упадет на 26,3%, до 28 тыс. тонн, в то время как импорт вырастет на 5,8%, до 17 тыс. тонн.
Производство молока и молочных продуктов составит 9,1 млн тонн, из которых 2,79 млн тонн будет произведено с/х предприятиями, а остальное - домохозяйствами населения. Импорт, как ожидается, возрастет на 0,1%, до 750 тыс. тонн, а экспорт снизится на 10,4%, до 360 тыс. тонн, что станет следствием превышения внутреннего спроса над внутренним предложением на 420 тыс. тонн.
Яиц, по прогнозу Минэкономики, будет произведено 896 тыс. тонн (при пересчете на средний вес одного яйца - 57,75 грамма), а годовое предложение превысит спрос на 153 тыс. тонн. Экспорт данного продукта снизится на 3,8%, до 150 тыс. тонн, в то время как импорт прогнозируется на уровне 2020 года - 3 тыс. тонн.
Вылов и добыча рыбы и рыбных продуктов ожидаются на уровне 126 тыс. тонн, при этом только превышение спроса над предложением составит 420 тыс. тонн. Как следствие, импорт данной продукции составит 430 тыс. тонн (рост на 0,1%), тогда как экспорт увеличится на 12,5%, до 16 тыс. тонн.
Ведомство ожидает, что в 2021 году годовое потребление мяса птицы на человека сохранится на уровне 26,5 кг, свинины - вырастет на 2%, до 19,7 кг, а говядины - снизится на 2,8%, до 7 кг. Потребление молока и молочных продуктов, а также рыбы и рыбных продуктов ожидается почти на прежнем уровне: 206 кг и 12,8 кг соответственно. По яйцам ожидается сокращение потребления на 2,1%, до 280 штук.
Теги: Молоко Украина
Также рекомендуем:
