Украина: спрос на молоко вырос на фоне снижения производства
Украинские статистические ведомства зафиксировали повышение спроса на сухое молоко и сливочное масло на фоне сезонного снижения производства, пишет infoindustria.com.ua. В ближайшее время цены на сырое молоко вырастут до 5,20-5,60 грн/кг (15,40 – 16,58 руб./кг).
Из-за роста внутреннего спроса на сухое молоко и сливочное масло, цены на сырое молоко начали расти еще в середине сентября. Однако переработчики не меняли закупочные цены на сырье, пока не столкнулись с дефицитом и давлением фермеров.
Украинские закупочные цены на сырое молоко значительно ниже российских. Молоко самого низкого качества – первого сорта базисной жирности – на прошлой неделе в России стоило 18,61 руб./кг. Впрочем, цены на сырое молоко ниже российских и во многих странах ЕС. Например, Прибалтике. Так, в Латвии сырое молоко стоит чуть выше 14 руб./кг.
