Специалисты подмосковного Минсельхоза проверили качество мороженого компании «Чистая линия»

Ветеринарно-санитарные специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области провели проверку продукции одного из ведущих производителей мороженого региона — компании «Чистая линия», фабрика которой расположена в городском округе Долгопрудный. В ассортименте производителя — более 100 наименований, включая пломбир, эскимо и рожки. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
 

В рамках проверки специалисты оценили качество сырого молока, поступающего на предприятие, по таким показателям, как консистенция, вкус, запах, цвет, массовая доля жира и белка, кислотность, плотность, содержание соматических клеток, а также наличие токсичных элементов и микроорганизмов. По итогам исследований продукция признана соответствующей действующим ветеринарно-санитарным нормам.

ООО «Чистая линия» является одним из крупнейших производителей мороженого в регионе: в 2024 году объем выпуска составил 20,5 тыс. тонн. Благодаря усилиям отрасли Московская область пятый год подряд удерживает лидерство в России по производству мороженого — с начала 2025 года уже произведено 23,7 тыс. тонн. Продукция компании поставляется как на внутренний рынок, так и за рубеж — в страны ЕАЭС и ближнего зарубежья.

Также рекомендуем:

«Вологодское мороженое» отправило порядка 12 т мороженого в Монголию

«Вологодское мороженое» договорилось с КНР о поставках мороженого в течение 5 лет

Baskin Robbins начнет продавать веганское мороженое

В России набирает популярность «здоровое» мороженое

В меню тюменских школ появится мороженое

Комментарии