Конференция «Цифровизация пищевой отрасли». Как это было? И где найти записи?
Online-конференция «Цифровизация пищевой отрасли в условиях турбулентного рынка» прошла 26 и 27 мая 2022 года и собрала на одной платформе представителей ТОП-менеджмента, IT-директоров и руководителей подразделений пищевых предприятий со всей России и ближнего зарубежья.
Организатором конференции выступила компания «Константа» (отраслевой интегратор и разработчик собственного решения для цифровизации бизнес-процессов пищевого предприятия) при поддержке цифрового кластера FMCG.
Как это было?
Деловая программа конференции была поделена на секции.
- Построение новых моделей и схем бизнеса, обеспечивающих его кратный рост
«Цифра = новые возможности стандартизации. Гигантский скачек в возможности собирать и обрабатывать данные, огромное количество открытых данных демократизирует возможность создавать и развивать стандарты любым участникам».
Николай Верховский - исполнительный директор Центра цифровой трансформации Сколково
- Планирование развития IT-системы пищевого предприятия
- Цифровизация производства как ядро цифровизации пищевого предприятия
«Преимущества, которые нам удалось получить благодаря внедрению MES:
- Реальная картина по расходу материала на производстве
- Глубокий анализ потерь
- Быстрое получение полной информации о продукте
- Реальная себестоимость до продукта
- Контроль процессов и чистота данных
- Онлайн остатки в цехах. Высокая персональная ответственность
- Повышение пищевой безопасности
- Автоматизация процессов
- Большой объем консолидированных и хорошо размеченных данных»
- Планирование цепочек поставок
- Автоматизация финансового учета
- Продажи и клиентский сервис
В рамках секции был рассмотрен кейс автоматизации процессов обслуживания клиентов на предприятии-производителе 87% ассортимента продуктов питания, входящих в продовольственную корзину. Также спикеры рассказали, какие уровни автоматизации продаж в возможны в пищевой отрасли, чтобы участники смогли увидеть ближайшие перспективы и понять, какие инструменты он может использовать.
«Проект автоматизации процессов обслуживания клиентов СХАО «Белореченское» на платформе отраслевого решения «ERP4FOOD» – это 16 складов готовой продукции, 16 складов Распределительных центров, 17 складов Оптово-розничных подразделений, 300 пользователей работают в системе, 6 500 точек доставки, 500 SKU, 2000 заказов ежедневно, 5 предметных областей на едином решении, интеграция с 2-я действующими учетными системами предприятия».
Елена Дубинина – IT-директор СХАО «Белореченское»
- Технологические тренды пищевой отрасли
- Импортозамещение инструментов работы пищевого предприятия
- Вопросы внедрения инструментов цифровизации
Программу конференции (полный перечень докладов) можно посмотреть на сайте.
Завершал деловую программу конференции круглый стол. В активной дискуссии приняли участие представители пяти компаний.
На повестке круглого стола было три вопроса:
- Есть ли у бизнеса пищевой промышленности запрос на цифровизацию?
- Где граница между автоматизацией и цифровизацией?
- Кто в бизнесе должен лидировать процесс цифровизации?
В общем, первая Online-конференция для CDTO пищевых предприятий прошла на УРА! Следите за новостями – ждем вас на наших следующих мероприятиях.
А запись есть?
А вот и он, ответ на главный вопрос (как тех, кто пропустил конференцию так и тех, кто посетил ее и хочет повторить): есть ли запись? Запись есть. Доступ к записям докладов, а также презентациям спикеров можно получить в рамках тарифа Premium. Стоимость тарифа указана на сайте. Оставляйте заявку и по результатам оплаты вы получите доступ к хранилищу записей докладов и презентаций спикеров.
P.S.:
Пользуясь случаем, хочется передать привет призвать всех, кто еще не успел присоединиться к группе Digital4food в Телеграм – сделать это. На протяжении всей конференции мы размещали там полезные материалы для скачивания:
- Шаблон концепции развития ИТ-системы
- Кейсы проектов цифровизации оперативного и регламентированного учета пищевых предприятий
- Экспертные статьи обучающего характера
1655210381
3263 просмотра
Комментарии