Минсельхоз: В РФ существуют проекты по производству альтернативного белка из насекомых


Проекты по производству альтернативного белка из насекомых уже есть в России, сообщила замминистра сельского хозяйства РФ Елена Астраханцева журналистам.

Ранее швейцарская сеть продуктовых супермаркетов СООР сообщила, что в конце августа начнет продавать котлеты и тефтели, сделанные из насекомых.

"Одно из (направлений - ред.)... производство альтернативного белка из саранчи, кузнечиков, червяков и всего, что только возможно. Такие проекты на сегодня в России есть, на сегодня этим белком мы пробуем кормить животных, и есть очень хорошие результаты", - сказала Астраханцева.

Источник: РИА Новости

1709 просмотров

Также рекомендуем:



Комментарии
extenso
Разбор Маркировка
дейри теч

Подпишитесь на нашу рассылку
11 съезд союзмолоко


Аналитический центр Milknews
Агрос экспо
Агрофарм
Агрос экспо
Агрофарм