В Пензе оштрафовали ряд организаций за низкое качество питания детей

По результатам проверок управления Роспотребнадзора по организации питания детей и подростков за 2016–2017 годы организации, предоставляющие питание, были оштрафованы на общую сумму 1,5 млн рублей.

Исследованные пробы из детских садов, школ, а также учреждений среднего профессионального образования соответствуют необходимым санитарно-гигиеническим требованиям. При этом нарушения были зафиксированы в технологии приготовления блюд. Как сообщает ИА "Пенза-пресс", основной проблемой является несоблюдение норм потребления продуктов.

Нормы потребления мяса, рыбы, овощей, фруктов, сока, а также молока и творога не выполняются в условиях постоянно растущих цен на продукты и сырье. Кроме того, организации ограничены фиксированной стоимостью питания. В результате деятельность двух пищеблоков приостановили до устранения нарушений, которые они успешно выполнили.

Источник: "Известия"    

Также рекомендуем:

Роспотребнадзор: в РФ не поступало детское питание Lactalis, которое может быть заражено сальмонеллой

В Пензе возбуждено уголовное дело в отношении директора МАУ «Детское и лечебное питание»

Роспотребнадзор предложил запретить субподряд в организациях питания в детских учреждениях

Роспотребнадзор отметил снижение числа нарушений по питанию в детских садах

Роспотребнадзор выявил нарушения норм питания в детских садах и школах

Комментарии