Будущее АПК - печать еды, искусственные клетки, безотходная биоэкономика
На прошлой неделе в Барнауле прошла конференция "Алтайбиотех - инновации для агросектора". Со своим докладом на пленарном заседании выступил директор ФИЦ «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН, член-корреспондент РАН, доктор химических наук, профессор Владимир Попов.
Milknews приводит несколько кратких тезисов доклада “Современные научно-технологические вызовы в области агробиотехнологии” академика.
Какие вызовы у АПК на ближайшую перспективу:
- продовольственная независимость;
- продовольственная безопасность и безопасность продуктов питания;
- поддержание плодородия почв;
- экологические риски и проблемы;
- рост народонаселения и связанный с этим недостаток продуктов питания;
- изменение картины потребления в развивающихся странах;
- конечность ресурсов (пашни, воды);
- потери при переработке сельхозпродукции и переработка отходов.
- регулирование ГМО;
- рост количества отходов;
- редактирование геномов высших организмов и человека;
- органическое сельское хозяйство;
- преодоление импортозависимости по корневым технологиям;
- развитие молекулярно-биологического типирования почв;
- производство новых функциональных продуктов питания;
- поиск возобновляемых источников сырья и энергии.
После 2025 года население Земли будет задумываться о создании нового типа сельского хозяйства - урбанизированного. Перед исследователями будет стоять задача не производить пищу, а печатать ее - 3D-принтинг. Будут созданы, как прогнозирует Попов, искусственные клетки и синтетические геномы.
Академик обозначил 4 кита развития науки и АПК:
- Информационные и коммуникационные технологии и BigData
- Роботизация
- Аэрокосмические технологии
- Синтетическая биология.
2562 просмотра
Комментарии
