Молочная отрасль

В 2016 году в Красноярском крае забраковано 100 партий молока и молочной продукции


В Красноярском крае забраковано 100 партий молока и молочной продукции. Об этом сообщает пресс-служба краевого Управления Роспотребнадзора.

По данным ведомства, в 2016-м году в ходе надзорных действий забраковано и снято с реализации 100 партий молока и молочной продукции объемом 1171,431 кг.

Установлены также факты нарушения требований Технического регламента к организации технологических процессов и производственного контроля, недостоверного декларирования молока и молочной продукции и пр. В отношении виновных лиц наложены штрафы на общую сумму 2 049 000 рублей.

Всего за год было исследовано 300 проб молока и молочной продукции, в том числе 21 проба импортного производства. Чуть более 5% от общего количества проб не соответствовали требованиям микробиологической безопасности, в 2% проб обнаружены антибиотики. По показателям идентификации не соответствовали требованиям нормативной документации 10,7 % исследованных проб, в том числе в 8,7 % обнаружены растительные компоненты, не заявленные изготовителями на маркировке.

Растительные компоненты, не заявленные изготовителями на маркировке, были обнаружены в продукции следующих изготовителей: молоко сгущенное ЗАО "Верховский молочно-консервный завод" (г. Москва), ООО "Кузбассконсервмолоко" (Кемеровская область), молоко питьевое ультрапастеризованное ООО ПТК "Арта" (Красноярский край), масло сливочное ИП Лях А.А. (Красноярский край), молоко сгущенное ООО "Назаровское молоко" (Красноярский край), масло сливочное ООО "СМП-Агро" (Красноярский край), масло сливочное ИП Пиньженина, Свердловская область, масло сливочное ООО "СбытПродсервис", Челябинская область, масло сливочное ООО "Милком", Новосибирская область.

Все исследованные пробы соответствовали требованиям безопасности по санитарно-гигиеническим показателям.

Источник: 24rus.ru  

1485415810

3686 просмотров

Также рекомендуем:


Сессии ЛЕТО
День поля
Комментарии
Лето 25
Нов 5 мин еженедельно
КАДРЫ

Как помогать
Молочные заводы
ТЕЛЕГА
Подпишитесь на нашу рассылку
Градум - web

кизель-март 25

Аналитический центр Milknews
Дзен
ВК ВИДЕО
Дзен
ВК ВИДЕО