В Кахастане откроют более 200 пунктов приема и охлаждения молока
В Казахстане до 2020 года откроется 212 молокоприемных пунктов, сообщает со ссылкой на слова министра сельского хозяйства Казахстане Асылжана Мамытбекова. На создание молокоприемных пунктов выделят 683 млн тенге (194,7 млн рублей). Это позволит не только улучшить качество закупаемого сырья, но и приобретать продукцию отдаленных фермерских хозяйств, подчеркнул министр.
Проблема с качеством молока в Казахстане стоит довольно остро и обсуждается на самом высоком уровне: переработчики молока предпочитают закупать дешевое сухое молоко за рубежом, главным образом в России и Киргизии, вместо того, чтобы покупать сырое молоко у собственных производителей. Причем в большинстве случаев восстановленное из сухого молоко выдается за натуральное.
Министр также заметил, что «из-за разницы в цене натуральное сырье казахстанских фермеров оказывается невостребованным. К тому же перерабатывающие предприятия предъявляют высокие требования к качеству закупаемого молока».
По итогам 2014 года производство молочных продуктов в Казахстане выросло по сравнению с 2013 годом: обработанного молока - на 6%, сухого молока - на 24,4% , масла сливочного - на 11,6%, мороженого - на 14,6%.
В январе-феврале 2015 года Казахстан импортировал 4404,2 тонн молока и сливок сгущенных, на 12,8% больше чем за аналогинчый период 2014 года, по данным комитета таможенного контроля министерства финансов Республики Казахстан.
