Во Франции рекомендовали закрыть завод Perrier из-за фекальных бактерий
Французское Региональное агентство здравоохранения (ARS) по региону Окситания рекомендовало швейцарской компании Nestlé закрыть свой завод по производству природной минеральной воды Perrier в коммуне Вергез департамента Гар из-за присутствия в этой воде "бактерий фекального происхождения". Об этом в понедельник в совместной статье сообщили радиостанция Radio France и газета Le Monde со ссылкой на полученный ими в свое распоряжение доклад организации от 30 августа.
Согласно данному документу, составленному по итогам проведенной в конце мая проверки, качество используемых в производстве водных ресурсов из источников в Вергезе не соответствует стандартам и несет эпидемиологическую угрозу для потребителей. Контроль качества со стороны самой Nestlé, также приведенный в докладе, тоже показал концентрацию бактерий, недопустимую для природной минеральной воды.
Также отчет указывает на то, что, хотя компания провела демонтаж запрещенного оборудования для очистки воды по требованию французских властей, проверка не смогла убедиться в полном отсутствии устройств, не соответствующих техническим требованиям.
В качестве альтернативы закрытию завода ARS предлагает перепрофилировать его на производство других видов водной продукции для пищевой промышленности.
В конце апреля Le Monde сообщила, что Nestlé в качестве меры предосторожности уничтожила три миллиона бутылок Perrier после того, как в источнике, откуда в них набирали воду, выявили "бактерии фекального происхождения". Причиной стал указ префекта департамента Гар о "немедленном прекращении" использования воды одного из семи источников в коммуне Вергез.
В то же время Национальное агентство санитарной безопасности (Anses) рекомендовало "разработать план усиленного надзора" за скважинами. В июне 2023 года региональное агентство здравоохранения сообщило Anses о регулярном бактериальном загрязнении воды, особенно после дождей, пяти из семи скважин в данном районе. В декабре 2023 года, по информации Le Monde, компания-производитель получила разрешение от префектуры на использование двух из семи источников в коммуне Вергез для воды без маркировки "природная минеральная вода" (бренд Maison Perrier), тогда как остальные предназначались для минеральной воды Perrier.
продовольствие
Также рекомендуем:
