"Азбука вкуса" и "Вкусвилл" не выявили системных проблем при изготовлении роллов
Ритейлеры "Азбука вкуса" и "Вкусвилл" провели собственные проверки качества продаваемых ими роллов "Филадельфия" и не выявили системных проблем после заявлений Роскачества о нарушениях в продукции. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службах компаний.
Роскачество сообщило в среду, что завершило исследование роллов "Филадельфия", закупленных в сетевых ресторанах японской кухни, специализированных магазинах и службах доставки, а также в торговых сетях. По итогам его проверки в роллах из торговых сетей "Азбука вкуса", "Вкусвилл", а также заведений общепита "Тануки", Bluefin выявлены превышения по количеству микроорганизмов (КМАФАнМ). Кроме того, в ряде образцов (в частности, сети "Вкусвилл") была обнаружена кишечная палочка.
"По результатам дополнительного исследования "Азбуки вкуса" через стороннюю аккредитованную лабораторию отклонений не выявлено. Важно отметить, что результаты проведенных Роскачеством исследований распространяются исключительно на конкретный исследованный образец. Проблема не носит системный характер", - сообщили в пресс-службе "Азбуки вкуса".
Там добавили, что на производстве "Азбуки вкуса" на постоянной основе осуществляется производственный контроль.
АПК
